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Dossier spécial

Alimentation

Dans ce dossier spécial sur l'alimentation, nous explorons le monde fascinant de la nutrition. Venez explorer avec nous les saveurs du savoir et les délices de la découverte en classe !

Les capsules de Mélanie

Des dîners gratuits pour tous les élèves?

Savais-tu qu'au Canada, près d'un enfant sur 4 n'a pas accès à tous les aliments nécessaires à sa bonne santé? Et s'il y avait une solution à ce problème...? 

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8 novembre 2023 63
Les capsules de Mélanie À l'école
Profs
On voit six images différentes: une fillette qui tient deux moitiés d,orange sur les yeux, une poutine, une patate, un burger, un garçon qui tient un plateau et un bol d'insectes

Revue de presse thématique : l'alimentation

Tous les mois, notre collaborateur Éric Gagné sélectionne pour vous, sur le site des As de l’info, des nouvelles correspondant au dossier spécial du mois qui peuvent donner matière à une revue de presse et à de beaux débats en classe. Et bien sûr, il vous propose des pistes de discussions et d’exploitation! Ce mois-ci, on discute sur le thème de l'alimentation.

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11 mars 2024 0
Inspiration

Une soupe pas comme les autres!

Est-ce que tu aimes la soupe? Si c'est le cas, tu vas encore plus aimer celle-là parce qu'elle est assez unique! Viens lire l'article pour en savoir plus. 😎

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16 octobre 2023 34
Inspiration
Les capsules de Mélanie

Une recette contre le gaspillage alimentaire!

À l'approche du jour de la Terre, Mélanie te montre comment cuisiner un riz frit et un bouillon de légumes pour éviter de jeter de la nourriture à la poubelle!

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19 avril 2023 39
Les capsules de Mélanie Environnement
Santé

Sauras-tu détecter les aliments ultratransformés? 🕵️

Les aliments ultratransformés sont souvent très alléchants, mais il est préférable de ne pas en abuser. Saurais-tu les reconnaître? Teste tes connaissances avec notre quiz!

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5 juin 2023 21
Santé
Société

La cueillette, une délicieuse tradition autochtone!

Depuis des générations, les peuples autochtones parcourent les forêts et les prairies pour récolter ce que la nature offre. Allons découvrir cette tradition

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22 septembre 2024 4
Société
Profs
alimentation
Français

Suggestions de lecture autour de l'alimentation

Suggestions de lecture autour de nos habitudes de consommation alimentaire, des traditions culinaires du monde entier et des aventures gastronomiques. À consommer sans modération!

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6 novembre 2023 0
Français
Profs
 Les Fringales d’Annie Baillargeon
Arts plastiques

L'enseignement des arts et l'alimentation

Chaque mois, le Musée national des beaux-arts du Québec vous propose du contenu en lien avec notre dossier thématique du mois. Cette fois, abordons l'alimentation.

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6 novembre 2023 0
Arts plastiques
Environnement

Le scandale du saumon Chilien!

Savais-tu que ce poisson est l’aliment de la mer préféré des Québécois? Cependant, une série d’articles a récemment mis en lumière les problèmes entourant l’élevage du saumon au Chili. Ce produit pourrait d’ailleurs bientôt disparaitre des épiceries québécoises.

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24 octobre 2022 9
Environnement
Profs
Du champ à la table
Culture et citoyenneté

Activité pédagogique: De la terre à notre assiette

D'où viennent les produits alimentaires qui se retrouvent dans notre assiette ? Du potager local ou de l’autre bout de la planète? À travers cette activité de recherche documentaire, nous allons essayer de faire prendre conscience que nos choix alimentaires ont parfois des coûts écologiques importants et de prendre conscience que la mondialisation et les échanges commerciaux ont influencé nos habitudes alimentaires.

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6 novembre 2023 0
Culture et citoyenneté Sciences et technologies
Environnement

Elle plonge dans les poubelles pour sauver de la nourriture!

Lorsque les commerces de Trois-Rivières ferment leurs portes, Dominique Chayer se munit de sa lampe frontale et plonge dans leurs bennes à ordures. On t’explique pourquoi! 

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4 mai 2023 9
Environnement
Environnement

Manger des insectes pour sauver la planète!

Barre énergétique, biscuit ou saucisse : à Bangkok, en Thaïlande, les insectes, en particulier le grillon, se retrouvent dans de nombreux de plats. C’est un signe d’un intérêt de plus en plus grand pour cette source de protéines plus respectueuse de la planète.

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25 septembre 2022 19
Environnement
Un petit bol de sauterelles grillées, quelqu’un?
Pour ou contre

POUR OU CONTRE manger des insectes?

On dit souvent que les insectes sont la nourriture du futur. Pourtant, en Amérique du Nord, très peu de gens sont prêts à ajouter une bonne grosse cuillerée de sauterelles dans leur assiette. Penchons-nous sur le sujet dans cette nouvelle édition de notre série POUR OU CONTRE!

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6 septembre 2023 48
Pour ou contre

Producteur de viande en labo 🐄

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13 avril 2023 6
Sciences

Mission: créer une super patate

Une équipe de scientifiques de l’Université McGill à Montréal tente d’améliorer les patates. Comment le faire, alors qu’elles sont déjà si délicieuses? En les rendant invincibles pendant qu’elles poussent! 🥔🥔

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20 septembre 2023 37
Sciences
Profs
le mot de la semaine de Daniel Brouillette
Français

Le mot de la semaine avec Daniel Brouillette | Péristaltisme

Chaque semaine, notre collaborateur Daniel Brouillette vous propose de découvrir un nouveau mot! Une activité spécialement pensée pour une utilisation en classe, ludique et pédagogique. Cette semaine, Daniel vous présente le mot "Péristaltisme".

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5 novembre 2023 0
Français
Profs
le mot de la semaine de Daniel Brouillette
Français

Le mot de la semaine avec Daniel Brouillette | Carotène

Chaque semaine, notre collaborateur Daniel Brouillette vous propose de découvrir un nouveau mot! Une activité spécialement pensée pour une utilisation en classe, ludique et pédagogique. Cette semaine, Daniel vous présente le mot "Carotène".

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26 novembre 2023 0
Français
Profs
le mot de la semaine de Daniel Brouillette
Français

Le mot de la semaine avec Daniel Brouillette | Cassoulet

Chaque semaine, notre collaborateur Daniel Brouillette vous propose de découvrir un nouveau mot! Une activité spécialement pensée pour une utilisation en classe, ludique et pédagogique. Cette semaine, Daniel vous présente le mot "Cassoulet".

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19 novembre 2023 0
Français
Profs
le mot de la semaine de Daniel Brouillette
Français

Le mot de la semaine avec Daniel Brouillette | Stévia

Chaque semaine, notre collaborateur Daniel Brouillette vous propose de découvrir un nouveau mot! Une activité spécialement pensée pour une utilisation en classe, ludique et pédagogique. Cette semaine, Daniel vous présente le mot "Stévia".

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12 novembre 2023 0
Français
Environnement

Gaspillage dans ta boîte à lunch: des solutions?

Dans un sondage récent,  9 parents sur 10 disent que la boîte à lunch de leur enfant ne revient pas vide à la maison. Mais pourquoi? Et quoi faire pour éviter ça?

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25 septembre 2024 65
Environnement
Environnement

Gaspillage de lait: chaque goutte compte!

Une étude a révélé que des milliards de litres de lait ont été jetés en 10 ans au Canada. On t’explique tout sur ce sujet qui a fait beaucoup parler!

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30 octobre 2024 37
Environnement
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